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內容簡介: 博客來書店【內容簡介】
從民國51年起，傅老師在台灣電視公司主持「傅培梅時間」，從每週一次的15分鐘，到後來的每週5天，每天5分鐘，總共示範了約2600道菜式，本公司特將此電視教學食譜集結成冊，且在此以懷念傅老師的心情再版發行，希望能將傅老師的著作長留在每一個家庭，且讓中華美食的文化永遠流傳。【作者介紹】
傅培梅老師：
自1955年即開始開班授課，致力於發揚中國飲食文化。1962年開始擔任電視烹飪教學之節目至今，示範無數美味之菜點。亦經常應邀或奉派赴世界各國做特別表演和講習，獲得好評，更因表現優異、貢獻良多而得到多項頒獎與表揚。同時亦致力於食品加工之研究，以期使中國美食走向現代化，深入每一個家庭。
著有中、英、日文食譜數十本，銷售海內外各地，藉而推廣與發揚中華美饌。
傅老師於93年9月16日與世長辭，留下了精采豐富的一生于世人緬懷。
程安琪老師：
大學畢業後即跟隨母親學習烹飪，已有26年烹飪教學經驗，主持電視烹飪教學節目多年，曾與母親主持台視 ”傅培梅時間”，並主持台視 ”美食大師”、 太陽衛視 ”讀賣中國菜”、新加坡電視 ”名家廚房”、國寶衛視 ”國寶美食”等烹飪節目，親切認真的教學、仔細的解說受到許多觀眾喜愛。現任教於台北市農會與中國海專。
著作有：美味台菜、精緻家常菜、創意家常菜、輕鬆上菜系列、廚房講義、一網打盡百味魚、熱炒、動手做醃菜、培梅家常菜、無肉令人瘦等四十餘本食譜書。

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  作者： 傅培梅    新功能介紹
• 出版社：橘子    新功能介紹
• 出版日期：2004/11/01
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

股市黃曆－樂觀正向 積極換手

工商時報【陶文】

2016年經濟是史上最難預測，陳?先生這麼說。而2016年元月也是國際股市所遇到的最艱難之月，開門紅即遇到了人民幣重貶、陸股重挫、石油創新低等種種打擊，台股果然如【雷山小過】月卦預測，出現「宜下，不宜上」的飛鳥著陸意象，一路走低見到了7,627低點，不過卻也出現了觸底反彈的走勢，雖然違背了【雷山小過】的傳統卦象意境，卻也合乎了「最難預測」的斷言。月線雖然收黑192點，不過卻留下了518點的長長下影線，為緊接而來的2月【山天大畜卦】注入了值得期待的吉利能量。

【山天大畜】是台股2月投資求財卦象。「畜」指的是「畜養」和「醞釀」，因此這又是個具有「先蹲後跳」意含的卦象，《卦辭》說「大畜，利貞。不家食，吉。利涉大川」，說的是大利堅守正向思維，並且大利冒險營造機會，只不過值得注意的還是國際財金動向。就卦象中的多方氣勢有機會延續看來，即便投資人擔心新春長假變數，而先行調節讓自己過個安心好年，也不宜忽略了新春開紅盤之後的正向財利機會，因此積極換手應該是封關前的2月第一周的理想策略，而重點在於「樂觀正向」。

【水天需】是農曆年封關前本周的台股投資求財卦象。「需」望文生義指的就是需求和等待，而這樣的等待是正向的，只不過《彖辭》還是說「需，須也﹔險在前也。」指的是風險意識將會是本周需要關注的市場氣氛，因此選擇在這一周逢高調節納取階段財利為先的投資人將不在少數，只不過這是一種正常的思維，和短線漲多調整的脈動十分符合，因此《卦辭》的說法就合乎常理了，《卦辭》說「需，有孚，光亨，貞吉。利涉大川」，白話文為，等待雖仍有變數，不過還是屬於光明亮麗，因此值得繼續正向看待大盤，並且適合冒個小風險創造開紅盤財利。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/股市黃曆-樂觀正向-積極換手-215006495--finance.html

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